SEMANA DE LA LUCHA CONTRA LA TRIQUINOSIS

Desde este año, el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires estableció la tercera semana de mayo como la “Semana de la lucha contra la Triquinosis”, con el fin de profundizar y fortalecer el conocimiento de la información de esta enfermedad, que permita su control y prevención.

Desde la Secretaría de Producción y Medio Ambiente de la Municipalidad de General Paz, los análisis se realizan en el laboratorio de Bromatología, de lunes a viernes de 7:30 a 13:00 hs. La muestra a remitir es la entraña del cerdo, que deberá estar correctamente rotulada con números y bolsas individuales.

Además, la cartera provincial realiza relevamientos mensuales para controlar posibles focos.

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